Une table incontournable à Bordeaux
Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?
Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.
Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.
Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.
Mardi 04 novembre
Entrées
- Velouté de saison quenelle de faisselle
- Crottin de chèvre de Mr Teule en salade
- Hure de cochon maison et ses condiments
- Gravelax de saumon crème citronnée +3€
Plats
- Cassolette de chipirons basquaise
- Pavé de merlu à l’espagnol
- Dos de turbot beurre blanc +3€
- Osso-buco de veau aux tagliatelles
- Pointe à l’os (UE) en croûte d’échalotes pour 2 +10€
- Jarret de cochon braisé purée maison
- Filet de canette fermière sauce poivre
Desserts
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