La carte du Bistro

Suggestions du jour

22 mars

Incluses dans nos formules

Entrées

  • * TATAKI DE BOEUF ESTRAGEON
  • * OEUF COCOTTE CREME DE FOIE GRAS
  • * VELOUTE DE PETITS POIS ET SA RAVIOLE
  • * TERRINE DU MOMENT ET SES CONDIMENTS

Plats

  • * CASSOLETTE DE CHIPIRONS A L'ESPAGNOL
  • * PAVE DE THON BASQUAISE
  • * PAVE DE SAUMON AU BEURRE BLANC +2€
  • * ROGNON DE VEAU (UE) A LA BORDELAISE
  • * FOIE DE VEAU (UE) PERSILLADE
  • * COTE DE VEAU FRANCAIS AU FUMET DES BOIS
  • * STEACK AU POIVRE

Desserts

  • * LA SURPRISE DU JOUR

Prix du service

Entrée + plat + DESSERT 29,5 €
Entrée + plat ou Plat + dessert 25 €
Plat 19 €
Entrée seule 15 €
Dessert ou Fromage 9 €

   PLAT+CAFE ou THE GOURMAND                                          26,5 €

Service

12:00 - 14:00(fermeture 15h)  et 19:45 - 22:00 (fermeture 00:00)
Fermé le samedi et le dimanche

Prix nets - Service compris

Huîtres       6                 9                12

MARENNES   17,50€         26,50€           35,00€

 

Saucisse grillée(accompagne les huîtres): 3 €

Entrées

 

  • Filets de hareng pommes à l’huile
  • Grenier maison et ses condiments
  • Salade de tricandilles (suivant arrivage)
  • Terrine de pied de cochon au boudin noir
  • Jambon des "3fermes"Maison Louis OSPITAL (+7€)
  • Terrine de foie gras de canard du Sud Ouest (+5€)

Accompagnements

  • Boite de sardine du moment : 6€
  • Pâté Basque au piment d'Espelette Maison Louis OSPITAL : 5€

Plats

Retrouvez nos poissons dans les suggestions (suivant arrivage)

  • Boudin basque Louis Ospital purée maison
  • Andouillette AAAAA sauce au poivre
  • Confit de canard du Sud Ouest
  • Assiette de légumes (Végétarien)
  • Côte de Boeuf (UE) pour 2  (+18€)
  • Tartare de boeuf (UE)
  • PIECE DE BOEUF (UE)  

Desserts

  • Nougat glacé à l'orange
  • Riz au lait maison
  • Glace vanille, chocolat chaud
  • Profeteroles au chocolat chaud
  • Crème brulée
  • Fondant chocolat glace pistache
  • Glaces ou sorbets divers
  • Pana cota, coulis de fruits rouges
  • Millefeuille vanille maison
  • Café ou thé gourmand (9,5€)

Junior 12€

Maximum 10 ans

  • Steack haché frites
  • Glace vanille
  • Coca-cola ou jus de fruit

Les bonnes affaires

Château MARJOSSE 2020 Bordeaux blanc 22

Château THIEULEY 2015 "Cuvée F.COURSELLE"  Bordeaux blanc 22

 

Château LES ORMES SORBET 2O11 Médoc 35

Château ANTHONIC 2012 Moulis en Médoc 30 

 
Champagne Christian BOURMAULT "Grand Eloge" 55   
    
   

Huîtres