La carte du Bistro

Suggestions du jour

28 novembre

Incluses dans nos formules

Entrées

  • * TATAKI DE BOEUF A L'ESTRAGON
  • * ESPUMA DE BETTERAVE VENTRECHE DE THON ET VIEUX CHEVRE
  • * VELOUTE DE SAISON ET SA RAVIOLE FORESTIERE

Plats

  • * PAVE DE TURBOT , BEURRE BLANC +3€
  • * STEACK DE THON PETITS LEGUMES DE SAISON
  • * RISOTTO DE SAINT JACQUES JUS DE BISQUE DE HOMARD +3,5€
  • * DOS DE CABILLAUD PIQUILLO FARCI
  • * PALERON DE BOEUF BRAISE VIGNERONNE
  • * BROCHETTE DE MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST SAUCE POIVRE +3€
  • * COTE VEAU FRANCAIS FUMET DES BOIS
  • * VOLAILLE FERMIERE DU SUD OUEST ROTIE

Desserts

  • * TIRAMISU AU CHOCOLAT

Prix du service

Entrée + plat + DESSERT 29,5 €
Entrée + plat ou Plat + dessert 25 €
Plat 19 €
Entrée seule 15 €
Dessert ou Fromage 9 €

   PLAT+CAFE ou THE GOURMAND                                          26,5 €

Service

12:00 - 14:30 et 19:45 - 23:00 (fermeture 00:00)
Fermé le samedi et le dimanche

Prix nets - Service compris

Huîtres       6                 9                12

MARENNES   17,50€         26,50€           35,00€

 

Saucisse grillée(accompagne les huîtres): 3 €

Entrées

 

  • Filets de hareng pommes à l’huile
  • Grenier maison et ses condiments
  • Tartare de la mer crême citronnée (+3€)
  • Salade de tricandilles (suivant arrivage)
  • Terrine de pied de cochon au boudin noir
  • Jambon des "3fermes"Maison Louis OSPITAL (+7€)
  • Terrine de foie gras de canard du Sud Ouest (+5€)

Accompagnements

  • Boite de sardine du moment : 6€
  • Pâté Basque au piment d'Espelette Maison Louis OSPITAL : 5€

Plats

Retrouvez nos poissons dans les suggestions (suivant arrivage)

  • Boudin basque Louis Ospital polenta basque
  • Andouillette AAAAA sauce au poivre
  • Confit de canard du Sud Ouest
  • Assiette de légumes (Végétarien)
  • Côte de boeuf grillée (UE) pour 2 (+17€)
  • Tartare de boeuf (UE)
  • Pièce de boeuf du jour (UE)

Desserts

  • Nougat glacé à l'orange
  • Riz au lait maison
  • Glace vanille, chocolat chaud
  • Profeteroles au chocolat chaud
  • Crème brulée
  • Fondant chocolat glace pistache
  • Glaces ou sorbets divers
  • Pana cota, coulis de fruits rouges
  • Millefeuille vanille maison
  • Café ou thé gourmand (9,5€)

Junior 12€

Maximum 10 ans

  • Steack haché frites
  • Glace vanille
  • Coca-cola ou jus de fruit

Les bonnes affaires

Château MARJOSSE 2020 Bordeaux blanc 22

Château THIEULEY 2015 "Cuvée F.COURSELLE"  Bordeaux blanc 22

 

Château LES ORMES SORBET 2O11 Médoc 35

Château ANTHONIC 2012 Moulis en Médoc 30 

 
Champagne Christian BOURMAULT "Grand Eloge" 55   
    
   

Huîtres