
La carte du Bistro
Suggestions du jour
25 septembre
Incluses dans nos formules
Entrées
- * Gaspacho frais andalou
- * Tartare concombre rillettes de thon
- * Tataki de thon à l’estragon
Plats
- * Pave de thon legumes rôtis
- * Cassolette de chipirons basquaise
- * Blanquette de lotte aux petits légumes +3€
- * Brandade de morue maison et sa salade
- * Tournedos de magret de canard sauce au poivre + 2€
- * Cote de veau français au fumet des bois
- * Axoa de veau
- * Pave de cochon confit sauce poivre
Desserts
- * Dessert du jour
Prix du service
Entrée + plat + DESSERT | 29,5 € |
Entrée + plat ou Plat + dessert | 25 € |
Plat | 19 € |
Entrée seule | 15 € |
Dessert ou Fromage | 9 € |
PLAT+CAFE ou THE GOURMAND 26,5 €
Service
12:00 - 14:00(fermeture 15h) et 19:45 - 22:00 (fermeture 00:00)
Fermé le samedi et le dimanche
Prix nets - Service compris
Huîtres 6 9 12
MARENNES 17,50€ 26,50€ 35,00€
Saucisse grillée(accompagne les huîtres): 3 €
Entrées
- Filets de hareng pommes à l’huile
- Grenier maison et ses condiments
- Salade de tricandilles (suivant arrivage)
- Terrine de pied de cochon au boudin noir
- Jambon des "3fermes"Maison Louis OSPITAL (+7€)
- Terrine de foie gras de canard du Sud Ouest (+5€)
Accompagnements
- Boite de sardine du moment : 6€
- Pâté Basque au piment d'Espelette Maison Louis OSPITAL : 5€
Plats
Retrouvez nos poissons dans les suggestions (suivant arrivage)
- Boudin basque Louis Ospital purée maison
- Andouillette AAAAA sauce au poivre
- Confit de canard du Sud Ouest
- Assiette de légumes (Végétarien)
- Côte de Boeuf (UE) pour 2 (+18€)
- Tartare de boeuf (UE)
- PIECE DE BOEUF (UE)
Desserts
- Nougat glacé à l'orange
- Riz au lait maison
- Glace vanille, chocolat chaud
- Profeteroles au chocolat chaud
- Crème brulée
- Fondant chocolat glace pistache
- Glaces ou sorbets divers
- Pana cota, coulis de fruits rouges
- Millefeuille vanille maison
- Café ou thé gourmand (9,5€)
Junior 12€
Maximum 10 ans
- Steack haché frites
- Glace vanille
- Coca-cola ou jus de fruit
Les bonnes affaires
Château MARJOSSE 2022 , Bordeaux blanc 22€ Château FOURCAS HOSTENS 2015 , Listrac 30 € |
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Château LES ORMES SORBET 2O11, Médoc 35 € Château FAYAT 2012 , Pomerol 39 € |
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Champagne Christian BOURMAULT "Grand Eloge" 55 € | |