Une table incontournable à Bordeaux

Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?

Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.

Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.

Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.

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Vendredi 01 mars

Entrées

  • * Velouté de saison chips de jambon
  • * Terrine du moment et ses condiments
  • * Tataki de bœuf gras de bazas à l’estragon +2€
  • * Saumon façon gravelax crème citronnée +3€

Plats

  • * Dos de turbot au beurre blanc +3,5€
  • * Steack de thon légumes de saison grillé
  • * Pave de cabillaud piquillo farci
  • * Entrecôte (UE) pour 2 +13€
  • * Coquilles saint Jacques crémeux de poireaux +3,5€
  • * Tournedos de magret de canard du Sud Ouest sauce au poivre +3€
  • * Foie de veau (UE) persillade
  • * Pave de rumsteck de bœuf gras de bazas rouge d’échalotes confites +4€

Desserts

  • * DESSERT DU JOUR