Une table incontournable à Bordeaux

Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?

Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.

Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.

Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.

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Mercredi 19 février

Entrées

  • Terrine de tête de veau sauce gribiche
  • Soupe de poisson maison
  • Petit Saint Marcellin rôti et sa salade
  • Oeuf mimo au thon
  • Tartare de la mer à l'aneth et crème citronnée +3€

Plats

  • Pavé de merlu à l'espagnole
  • Risotto crémeux de Saint Jacques rôties +4€
  • Troncon de lotte émulsion iodée +4€
  • Bar rôti aux aromates
  • Pavé de magret du sud ouest sauce poivre +3€
  • Entrecote"LIMOUSINE" pour 2 +16€
  • Parmentier de canard confit et sa salade
  • Ballotine de pintade printanière
  • Ris de veau (UE) persillade +5€

Desserts

  • Dessert du jour