Une table incontournable à Bordeaux
Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?
Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.
Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.
Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.
Lundi 25 septembre
Entrées
- * Gaspacho frais andalou
- * Tartare concombre rillettes de thon
- * Tataki de thon à l’estragon
Plats
- * Pave de thon legumes rôtis
- * Cassolette de chipirons basquaise
- * Blanquette de lotte aux petits légumes +3€
- * Brandade de morue maison et sa salade
- * Tournedos de magret de canard sauce au poivre + 2€
- * Cote de veau français au fumet des bois
- * Axoa de veau
- * Pave de cochon confit sauce poivre
Desserts
- * Dessert du jour