Une table incontournable à Bordeaux

Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?

Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.

Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.

Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.

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Lundi 02 août

Entrées

  • * Gaspacho frais andalou chips de jambon
  • *Gravelax de saumon chantilly au citron +2,5€

Plats

  • * Fricassée de chipiron basquaise
  • * Pavé de cabillaud coulis de piquillo
  • Steak de thon petits légumes grillés
  • * Pétales de rognon de veau (UE) sauce bordelaise
  • * Foie de veau (UE) persillade
  • *Volaille fermière rôtie
  • * Côte de veau français au fumet des bois
  • *Tête de veau pané sauce gribiche
  • *Croustillant de canette aux girolles et foie frais +5€

Desserts

  • Cassolette de fraise de Dordogne