Une table incontournable à Bordeaux
Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?
Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.
Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.
Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.
Lundi 02 août
Entrées
- * Gaspacho frais andalou chips de jambon
- *Gravelax de saumon chantilly au citron +2,5€
Plats
- * Fricassée de chipiron basquaise
- * Pavé de cabillaud coulis de piquillo
- Steak de thon petits légumes grillés
- * Pétales de rognon de veau (UE) sauce bordelaise
- * Foie de veau (UE) persillade
- *Volaille fermière rôtie
- * Côte de veau français au fumet des bois
- *Tête de veau pané sauce gribiche
- *Croustillant de canette aux girolles et foie frais +5€
Desserts
- Cassolette de fraise de Dordogne