Une table incontournable à Bordeaux
Le Bistro du Sommelier, une des adresses les plus courues de la ville. Le secret ?
Une carte traditionnelle, un professionnalisme sans faille et une superbe cave à vin.
Une architecture contemporaine, une belle terrasse couverte est à votre disposition pour passer un agréable moment culinaire.
Une équipe efficace vous propose des plats du Sud-Ouest classiques et travaillés. Le canard des Landes, les produits de saison, les viandes grillées et le poisson sont les vedettes de la carte.
Mercredi 19 février
Entrées
- Terrine de tête de veau sauce gribiche
- Soupe de poisson maison
- Petit Saint Marcellin rôti et sa salade
- Oeuf mimo au thon
- Tartare de la mer à l'aneth et crème citronnée +3€
Plats
- Pavé de merlu à l'espagnole
- Risotto crémeux de Saint Jacques rôties +4€
- Troncon de lotte émulsion iodée +4€
- Bar rôti aux aromates
- Pavé de magret du sud ouest sauce poivre +3€
- Entrecote"LIMOUSINE" pour 2 +16€
- Parmentier de canard confit et sa salade
- Ballotine de pintade printanière
- Ris de veau (UE) persillade +5€
Desserts
- Dessert du jour